台灣茶

四季春茶是台灣種植很廣，產量也很大的茶樹品種，在台灣各地都可以見到其蹤跡，一般四季春茶指的是四季春茶樹製成的烏 […]

大禹嶺位於花蓮、臺中、南投三縣交會處，介於合歡山和畢祿山之間。大禹嶺海拔2565公尺，舊名合歡啞口，由於開鑿時

包種茶介紹 常見問題 製作過程 沖泡方式 茶葉儲存 茶園管理 包種茶俗稱「清茶」，雖然說包種茶知名度較高，但一

「高山茶」是台灣近幾年最熱門的茶品，在市面上常見許多茶冠上高山茶的名號，如高山烏龍茶、高山金萱茶、阿里山高山茶

包種茶是台灣最著名的茶葉，也是台灣特有茶品，可以說是最道地的台灣特產。產地包括臺北市文山區、南港，新北市新店、

台灣的「烏龍茶」一般指的是半球形包種茶，包括知名的凍頂烏龍茶、阿里山烏龍茶、梨山茶都是屬於烏龍茶，和包種茶並稱

魚池鄉日月潭一帶是台灣主要的紅茶產區，所產的紅茶對外通稱日月潭紅茶。台灣其它茶種如凍頂烏龍、包種等主要茶種屬於

「東方美人茶」與包種茶都是台灣特有的茶品，這種茶最特別之處在於必須經由小綠葉蟬蟲叮咬製成，侵害愈嚴重茶品質愈好

阿里山位於台灣嘉義縣，但實際上並不是一座山，只是特定範圍的統稱，正確說法應是「阿里山區」，這裡除了是著名的風景