茶友詢問：東方美人茶可以冷泡嗎？最適合的冷泡比例是多少呢？有沒有詳細的東方美人茶冷泡方法介紹？
東方美人茶可以冷泡嗎？東方美人茶冷泡比例多少？
可以，東方美人茶可以冷泡。我們建議冷泡比例為1：100，也就是10克茶葉搭配1000ml常溫水。以下是東方美人茶冷泡方法：
- 事前準備：水壺、上好的東方美人茶、軟水（山泉水或礦泉水溪水皆可，勿用純水），水燒開後降至常溫。
- 置茶比例：1：100，也就是10克茶搭配100ml水。
- 沖泡方法：將茶葉放進水壺中，倒入常溫水，再將水壺放進冰箱冷藏6~8小時即可飲用。
請注意，東方美人茶因茶種、季節、製作方式不同，適合的茶水比例也有所差異。可依茶葉特性、個人口味，調整茶水比例及冷泡時間，多試幾次就能找到符合自己的沖泡法。
東方美人茶冷泡攻略
Ｑ.冷泡茶有什麼優缺點？
冷泡單寧不易釋放，茶味更清甜不苦澀。另外冷泡咖啡因溶出會比較少，因此更適合易失眠的人。缺點是冷泡需要較長的時間，另外香氣也不易顯現。
Ｑ.冷泡過一次還能再泡嗎？
通常浸泡6小時後茶葉味道大多數已溶出，再泡第二次不會有什麼味道，因此不建議。
Ｑ.熱泡後的茶底可以拿來冷泡嗎？
可以，但一樣會有茶味不足的問題。可以補充新茶試試。
